La Cocina El restaurante "El Redentor", destaca la "importancia de la tradición mediterránea, sin sacrificar los sabores de la cocina sarda custodio 's nuragici influencia dejada por nuestros antepasados, los fenicios, los catalanes, genoveses y pisanos.
La cocina es mediterránea basada en alimentos de origen local. En el rico y variado menú hay un montón de locales de carne, de pescado con el'aragosta primer curso de delicadeza poco común (espaguetis huevas y risotto de diversos tipos). Nuestros chefs y sus ayudantes, lo que lleva la cocina del "Redentor" aportando sus conocimientos, prácticas y rigor tanto en la gestión de los alimentos en la selección de materias primas. Cada producto se compra a proveedores seleccionados. |
- Aperitivos y guarniciones
- Primer Curso
- Segundo Curs
- Dessert
Cerdeña 
Italia